quarta-feira, 9 de setembro de 2009

USINA SANTA ROSA

Esse era o rótulo da nossa cachaça de Miracema a Rosa de Prata, que era uma cachaça branca (dizem que era exportada) e a Rosinha que era a cachaça típica amarela, sempre bem vista no mercado nacional pelos seus degustadores.
Por intermedio de um conhecido pedi autorização para entrar no estabelecimento e fazer essas fotos que tanto lembram a produção. Na época se sentia o cheiro de vinhoto, os gafanhotos que eram a praga da cana e com a queimada da cana, a fuligem cortava a cidade toda.
Temos muitas histórias dentro da nossa cidade, quanta lembrança boa.

Tonéis de armazenamento da cachaça.


Linha de produção onde era engarrafada a cachaça.


Essa é a famosa chaminé que jogava fuligem em toda a cidade.

FAZENDA PROSPERIDADE

Fazenda Prosperidade de propriedade hoje de Plininho Bastos datada de 1875, esta fazenda também está sendo toda restaurada como vocês podem ver nas fotos. A foto abaixo onde se vê uma construção de pedras, segundo conta na região seria o porão da sede em primeiro plano, construída pelos escravos com pedra e óleo de baleia. Posteriormente decidiram fazer a sede em outro platô da fazenda. Hoje atual desde a data acima


Muralha de Pedra


Provavelmente seria a entrada do porão.


Não tinha engenheiros.


Nem arquiteto.

FAZENDA SERRA NOVA

Sede da Fazenda Serra Nova, o que me impressionou nesta fazenda foi sua conservação externa e interna como vocês podem ver na foto abaixo.

Uma das várias pinturas internas da fazenda, essa pintura se encontra em uma das paredes da sala de jantar.




FAZENDA MARAVILHA

Fazenda Maravilha datada de 1921 de propriedade do Sr. Homero Costa. Essa fazenda foi uma grande produtora de cachaça da época, cachaça essa que ficou conhecida em todo nosso território pela sua excelente qualidade e seu estilo de fabricação artesanal. CACHAÇA DO HOMERO COSTA

Tonel onde era armazenada a cachaça.

Forno onde era feita a destilação da cachaça.

FAZENDA LIBERDADE


Segundo informações que obtive, a fazenda Liberdade está sendo restaurada pelos seus proprietários. Uma grande informação para a nossa cidade, pois se tratar de um grande patrimônio histórico e com grande repercussão na industria agropecuária da época.